Feira gastronômica acontece neste domingo (17), na Rua do Porto
Neste próximo domingo (17), a Rua do Porto, em Piracicaba, será tomada por aromas e sabores com a realização da primeira edição da Feira Gastronômica Comida na Rua. O evento reunirá chefs que levarão a público suas próprias criações, além de cervejas artesanais e sobremesas, com preços abaixo de, no máximo, R$ 15.
Apesar de estarem todos no mesmo espaço, cada chef terá sua própria barraca, a ser instalada no entorno do Casarão de Turismo, a partir das 11 horas. A Secretaria Municipal de Turismo estima que cerca de 20 mil visitantes passem pela feira e cinco mil pratos sejam servidos.
“Tentamos mesclar as mais variadas tendências culinárias para mostrar o trabalho autoral dos chefs que estarão presentes. A ideia é proporcionar ao público da rua uma gastronomia de qualidade. Tudo isso com preços acessíveis”, afirmou Patrícia Guimaraes, curadora da feira, editora da revista Senhora Mesa e que também assina o blog homônimo.
Confira a lista dos chefs participantes e seus pratos:
Enzo Ganzerli Neto (Grupo Casaretto Restaurantes) – Berinjela da Nonna
Giácomo Inforzato (Bárbaro Hamburgueria) – Burger de 150 g em crosta de catupiry com cebola flambada e bacon no pão ciabatta burger
Graziela de Oliveira (Bem Bahia Tapioca) – Tapioca de Carne Seca com Mandioquinha
Helena Lovadini (Chef pelo Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro) – Tortei de Manjericão recheado com Muçarela de Búfala, Tomate Confit e Molho Rústico de Tomate
Karen Bressan (Eurochef) – Cheesecake e Mousse de Chocolate com Calda de Mirtilo
Lilian Droghetti (Chef pelo Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro) – Baião de Dois
Ludmilla Fonseca (professora do Centro Universitário Senac e da Unimep) – Frango Tailandês
Máinon Covolan (Assaggio) – Picanha defumada, queijo ementhal derretido, rúcula, tomate seco, orégano e azeite no pão ciabatta
Paulo Bettiol (Dama Bier) – Cervejas Artesanais
Roger Bressan (Barceloneta Bar y Tapas) – Bolinho de Paella com Maionese de Açafrão
Sanny Braga (Navegantes Restaurante) – Salada de Bacalhau com Grão de Bico
SERVIÇOS
1º Feira Gastronômica de Rua de Piracicaba: Comida na Rua
Local: Rua do Porto, 1433 – Piracicaba/SP (ao lado do Casarão de Turismo)
Data: 17 de agosto (domingo), das 11 às 15 horas
Realização: Revista Senhora Mesa, Prefeitura Municipal de Piracicaba, Secretaria Municipal de Turismo de Piracicaba
Patrocínio: Makro, Frias Neto Consultoria de Imóveis e Mariclaudia
Apoio: Fundo Social de Piracicaba, Dama Bier, Marché Peugeot, Engenho da Notícia, MBM Escritório de Ideias, SupernovaTV, AdesSign, Lumix, Predilecta e Rádio CBN Campinas
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