Além das medalhas, concurso cervejeiro premiará os dez melhores colocados
Os cervejeiros caseiros de Piracicaba e região têm até o dia 31 de agosto para garantir participação na primeira edição do Caipira Beer Cup. O concurso, voltado exclusivamente para produções artesanais feitas em panelas, consolidou um corpo de jurados de peso e definiu uma premiação robusta em insumos para fomentar as próximas brasagens dos competidores de destaque.
Para garantir o rigor técnico exigido pelas diretrizes do guia internacional Beer Judge Certification Program (BJCP 2021), a organização do evento escalou uma banca avaliadora de alta relevância no mercado nacional.
O corpo de jurados é composto por especialistas gabaritados, sendo três mulheres: Marina Bonini Pascholati (Engenheira Agrônoma, sommelier de cervejas e juíza BJCP), Letícia Pedrozo (especialista comercial e bióloga) e Victoria Mariano Dobra (engenheira de alimentos e sommelière).
Os demais membros são Gabriel Bizzeto (mestre cervejeiro da Cervejaria Marés), Paulo Bettiol (sommelier e criador do portal pioneiro oBIERcevando), José Roberto Savietto Junior (engenheiro agrícola e fundador da Casca Grossa Lúpulos), Ueslei Dourado (sommelier com ampla vivência sensorial em bancas nacionais), Calebe De Moura (sommelier com passagens pela Dama Bier e Sexto Sentido), Ricardo Brandão Miranda (chef de cozinha e sommelier especializado em jantares harmonizados), Lucas Romero (mestre cervejeiro pela VLB – Berlim; trabalhou na Cervejaria Petrópolis, na Maltaria Oriental no Uruguai e na Weltenburger Kloster na Alemanha) e Rodrigo Rodrigues (tecnólogo cervejeiro e um dos profissionais mais premiados do país), além do experiente avaliador Henrique Guilherme Ferreira, que acumula passagens como juiz em grandes competições.
Incentivo prático e premiações
Toda a estrutura de prêmios em insumos do campeonato foi estruturada em parceria com grandes marcas fornecedoras do setor — incluindo maltes Bindewald da Rohbrau, leveduras Levteck, cargas de lúpulo da Cooperativa Brasileira de Lúpulos e Primo Lúpulos, além de uma machadinha exclusiva Wenzel de Rio Claro para o campeão geral. As recompensas estão distribuídas entre os dez primeiros colocados da seguinte forma:
· 1º lugar: 25 kg de malte Pilsen Bindewald, voucher de R$ 300,00 para leveduras Levteck, 200 gramas de lúpulo e 1 machadinha Wenzel.
· 2º lugar: 5 kg de malte Pale Ale Bindewald, voucher de R$ 200,00 para leveduras Levteck e 200 gramas de lúpulo.
· 3º lugar: 5 kg de malte Vienna Bindewald, voucher de R$ 100,00 para leveduras Levteck e 200 gramas de lúpulo.
· 4º e 5º lugares: Voucher de R$ 100,00 para leveduras Levteck e 200 gramas de lúpulo (cada).
· 6º ao 10º lugar: 200 gramas de lúpulo para cada competidor classificado.
As inscrições para o Caipira Beer Cup seguem centralizadas diretamente na plataforma BAP. Após o encerramento do prazo em 31 de agosto, o recebimento das amostras físicas ocorrerá até 8 de setembro, abrindo caminho para o julgamento oficial agendado para o dia 11 de setembro.
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