(13-12-2019) Mantendo
a tradição e inovando a cada ano, o Café Morro Grande novamente adquiriu um
lote da 17ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo. O Perfetto
Espresso – Safra Especial 2019/2020 segue o padrão do 18º Concurso Estadual de
Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira, da Abic
(Associação Brasileira da Indústria de Café), com embalagens personalizadas,
identificadas por selos numéricos e a indicação da edição limitada.
Para
quem quer aproveitar o período natalino e presentear com aroma, sabor e grãos
selecionadíssimos, a Safra Especial está sendo comercializada em kits compostos
por embalagem, xícara e o Perfetto premiado. Essa opção pode ser encontrada na
loja física do Café Morro Grande (localizada na rua Dr. Alvim, 1498 – Bairro
dos Alemães) e na loja virtual (loja.cafemorrogrande.com.br).
Os
grãos premiados na categoria Cereja Despolpada foram arrematados do produtor
Reginaldo Faria Santos, da Fazenda Sant’Ana, localizada na cidade de Serra
Negra. A análise sensorial do júri descreveu o produto como um café com
características adocicadas, que lembram garapa, corpo intenso com acidez
equilibrada.
A
tradicional Safra Especial em embalagens de 250 gramas com grãos moídos já está
disponível nas gôndolas dos principais supermercados, estabelecimentos
especializados em gastronomia e, também, na loja virtual do Café Morro Grande.
O
Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo é uma realização do governo
estadual, por meio da Câmara Setorial do Café e da Codeagro (Coordenadoria de
Agronegócios da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo) e visa
exatamente incentivar a melhoria da qualidade do café. Conta com o apoio do
Sindicafé São Paulo, da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) e da
ACS (Associação Comercial de Santos).
Trata-se
de um programa que engloba todos os agentes da cadeia produtiva, desde o
produtor (que recebe orientações e técnicas sobre como obter a máxima qualidade
de sua lavoura) até as indústrias, que devem processar adequadamente os grãos
para assegurar que o consumidor possa saborear um café excepcional, com todas
as principais características de uma bebida exemplar: aroma marcante, acidez
equilibrada, corpo acentuado e retrogosto prolongado.
SOBRE O PERFETTO – O Perfetto Morro Grande é
o café mais suave da linha gourmet do Café Morro Grande. Para apreciá-lo, a
sugestão é aproximar a xícara do rosto e respirar profundamente. O sabor
característico pode ser sentido se o apreciador manter uma pequena quantidade
da bebida na boca por alguns segundos. Após a degustação, vale saborear o gosto
prolongado e marcante que permanece por alguns minutos e identifica a
intensidade da bebida.
SERVIÇO:
Perfetto Morro Grande
Espresso – Safra Especial 2020
Disponível nas opções:
* Embalagem a vácuo de 250
gramas – grãos moídos
* Embalagem especial para
presente – Kit composto por caixa, xícara e um unidade a vácuo de 250 gramas
com grãos moídos
Encomendas e reservas pelo
telefone (19) 2106-3660
Informações: comercial@morrogrande.com.br
Facebook: mg.bonsmomentos
Instagram: cafemorrogrande
Site:
cafemorrogrande.com.br
Outras informações:
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Assessoria de Imprensa – Café Morro Grande
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