Cirurgião Perci Bertolini diz que cuida da alma fazendo e bebendo cervejaA leitura de uma reportagem sobre cervejas artesanais despertou o interesse do cirurgião Perci Bertolini em explorar o processo de produção, os diferentes estilos e sabores da bebida, e até mesmo a possibilidade de criar suas próprias receitas. A curiosidade foi crescendo e sendo […]

A Rota Cervejeira em Piracicaba se inicia em uma cervejaria da cidade e faz um ‘Beer Tour’ por outros dois destinos. Sempre em fábricas de cerveja, pubs ou bares com direito a degustação de uma taça de cerveja artesanal em cada ponto. Durante o passeio é possível conhecer e entender um pouco mais sobre o […]

Promovido pelo Simespi, evento on-line e gratuito acontece em 18 de junho   O Simespi (sindicato patronal das indústrias do setor metalmecânico de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras) realiza a quinta edição do Encocerva (Encontro da Cadeia Produtiva Local da Indústria Cervejeira), com palestra on-line gratuita que acontece no dia 18 de junho, a […]

Cervejaria foi a única da região da Serra do Itaqueri a ser premiada no concurso A Brotas Beer conquistou na última sexta-feira (6), duas importantes premiações na 3ª edição da Copa Sul-Americana de Cerveja. A cerimônia foi realizada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul e a cervejaria foi a única da região da […]

Pasta disponibilizará formulário para preenchimento de dados sobre as cervejarias Com o intuito de fomentar o turismo cervejeiro no município, a Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria de Turismo, lançará no segundo semestre deste ano o mapa cervejeiro da cidade. Este mapa ficará à disposição do público tanto em arquivo físico quando em arquivo […]

Tour visitará cervejarias HZB, Leuven e a Osteria Tirolesa A próxima edição da Rota Cervejeira de Piracicaba, que será percorrida no sábado, dia 14 de junho, irá visitar três destinos cervejeiros instalados na cidade. O pub HZB, a cervejaria Leuven, instalada no charmoso bairro Monte Alegre, e a Osteria Tirolesa, que fabrica a cerveja Stella […]

O setor cervejeiro artesanal de Piracicaba foi mapeado pela CPLCERVA (Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias), por meio de uma iniciativa inédita de diagnóstico chamada MAPACERVA. A ação levantou informações sobre modelos de negócio, produção, emprego, desafios e potencial de crescimento das cervejarias do município. Realizado entre abril e […]

Estilo tem variações diferentes de amargor, teor alcoólico e coloração De cor escura, seca, amarga, cremosa, encorpado e com aspecto forte, a Cerveja Stout é um estilo muito popular em países mais frios, especialmente na Irlanda e na Inglaterra, mas não são tão famosas no Brasil, provavelmente, devido ao clima tropical, que não combina tanto […]